哈尔滨远达机械制造有限公司
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一:餐饮店门槛高,小吃车投资小
餐饮店的投资肯定会比小吃车的高,它需要开店房租、水电费、店面的周转资金、人工成本、装修成本、设备成本等,这么一算下来,前期需要投入的费用就不少了。小吃车创业需要投入的是几千块的小吃培训费用、购买小吃推车的费用、购买食材的费用等。如果想花几千到几万块就创业的,还是要以小吃车为主。
二:餐饮店员工多,小吃车简单
如果是小的餐饮店,那么就算老板亲自烹饪,但还是得需要一个以上的服务员端茶倒水,服务客户;如果是大一点的餐饮店,那么就需要请厨师,依赖着厨师的手艺。而小吃车基本一个人就可以维护过来,而且手艺都掌握在自己手里。
三:餐饮店出餐速度慢,小吃车分分钟出餐
去餐饮店吃饭,大家都有一个共同的感受,那就是出餐太慢了!如果是要凉菜,那速度还能快点,但也要十来分钟;如果是要烹制的食物,那没有半个小时是吃不上饭的。小吃车出餐的速度就很快,就拿串串来说,几分钟就能调制好。就算是有些食物制作比较麻烦,比如炒米饭,但基本5-10分钟就可以做出来。而且在制作的过程中,还可以准备下一份小吃的食材。
小吃车除了投入小、人员少、出餐快等优点,它的流动性也很好,哪里人多去哪里。只要把手艺抓好,服务做好,钱就会滚滚而来。
使用技巧
一:防止大电流放电。多功能电动小吃车流动餐车在起步、上坡时,请用脚蹬助力,尽量防止瞬间大电流放电。大电流放电容易致使产生硫酸铅结晶,然后危害电池极板的物理性能。
二:准确掌握充电时间。通常状况蓄电池都在夜间进行充电,均匀充电时间在8小时摆布。蓄电池以放电深度为60%-70%时充一次电最佳。
三:禁止寄存时亏电。在亏电状况寄存电池,硫酸铅结晶物附着在极板上,阻塞了电离子通道,形成充电缺乏,电池容量降低。亏电状况闲置时间越长,电池损坏越严重。因而,电池闲置不用时,应每月补充电一次,这样能较好地保持电池健康状况。
四:定期检验。如果多功能电动小吃车流动餐车的续行路程在短时间内俄然降低十几公里,则很有可能是电池组中至少有一块电池呈现断格、极板软化、极板活性物质脱落等表象。此时,应及时到专业电池修正组织进行检查、修正或配组。这样能相对延伸电池组的寿数,最大程度地节省开支。
以上来自哈尔滨电动小吃车厂家的分享。